お疲れ様です。今から帰ります。

前にいた店に義理果たしにノエル出勤してきました。新しいスタッフさんとシルバー磨きしながらおしゃべりしたり、元からいるスタッフさんの体調を聞いたり。
料理出すのはまあまあスムーズに行きましたが、最後別料金のコーヒー紅茶のオーダーや連携がうまくいかなくて、何組かかなりお待たせしてしまったり(T_T)
そこを改善点として店長に上げて、シンクや洗浄機の片付けして、賄いかきこんで帰り最中です。

移籍してからのチラと出戻りでしたが、２ヶ月で少しはﾜﾀｸｼもレベルアップしたかも。水やパン、バターのお替りにまんべんなく回れたし、肉料理の後を一回で全部下げれたり(肉料理の重い皿２枚とシルバー全部にパン皿を一気に左腕に乗せて下げる)、コーヒー紅茶の売り込みも上手くいったし。←自己満完了(笑)

タイミーで入ってたまに来てくれるキッチンさんと話が盛り上がり、明るい人で良かったです。罵倒に打たれ強いのも(*・ω・)bぐー。シェフは怒ると丁寧語に切り替わるので、傍から聞いていてなかなか辛いものがあります。途中から入った他のキッチンさんへの当たりが強く彼女がすっかり自己嫌悪に陥っていて、気の毒でした(´；ω；｀)

まー今日は後半１人で２階の片付けだったので、マイペースは貫けました。明日のシルバーセットも数揃えて更にスープ皿のセットもしたし、グラスも洗って補充したし。明日に向けてやる事は全て出来ました。途中店長が「上がって～」とまだ片付け終わってないのに状況も見ずに言ってくるのは相変わらず腹立ちましたが。←店を抜けた第一要因

賄いはみんなで食べましたが、キッチンの高校生君が「もう怒られなれてるしシェフと２人でやるのも慣れてるし」と堂々とした成長っぷりが頼もしかったです。

明日から丸の内に戻ります。帰りに軽くサケが飲める環境が今は心地よい。他人をサゲナイ温かい人達の店に戻ります。