おつ様でございます。
はーんまいものを食うた食うた予はいと満足ぞ。
食後のコーヒーと小菓子で身も心もちょうど良く満タンですε=(ーoー✻)。

実は月イチのと、それに伴う大腸痛に胃痛でトリプルパンチでダメージ巨大だったのですが、パンシロンにイブとビオフェルミンを追加して飲み、予定を３０分遅らせて店に行きました。地下鉄を降りたら体調良くなっていたので、良かったです。万が一に備えて牛と鯛と豚肉(飼育された肉)は避けるメニューにしました。
デザートは迷いましたね～。リンゴのキャラメリゼにサブレブルトンヌと、イチゴとベリーのミルフィーユ。。。食べログを眺めつつ店に着くギリギリのギリまで迷ってミルフィーユにしました。付いてくるアイスクリームがミルクだったのと、ビタミン的にイチゴとベリーが食べたかったので。

かぼちゃのエスプーマ、ブリのセビーチェ(みかんの果汁でマリネ)、(社員限定おまけの)スペシャリテのエビのラビオリ＆カリフラワーの泡のスープ、あんこうのブイヤベース仕立、エゾシカのソテーポワブラードソース、イチゴとベリーのミルフィーユ、コーヒー＆小菓子。いや～想像と香りの何十倍も美味しかったです！！！(かつ社割で２０％オフ❀)
体調不良の予後があり、ノンアルスパークリングワインでしたよ～サケがノミタカッタ(少し悔い)
でもこれから自分がサービスするお料理の勉強に大変なりましたヽ(✻＾∇＾✻)ﾉ♪

キッチンの焼き場さん(シェフのいない時はほぼ責任者)が目の前でエビのラビオリにかぼすを擦ってかけて下さったり、帰る前に他のキッチンさんがお話してくれたり。(←昨日ゴミ出しを手伝ってほぼ初顔合わせみたいな感じ。でも手伝って少しは話出来たから良かった(^∀^)キッチンさんを味方にすると立場強くなるのは前店で経験済み(笑)

またの出勤が更に楽しみになりました！
前々勤めていた店の店主が"❀新しく店を出しました❀"お知らせを下さって復活したので、ﾜﾀｸｼだけヘタレてる場合じゃないし。

明後日は茶道具を観に世田谷まで頑張って行こうかな。