今日も唐揚げ作り

分量を変えてみました。

前回の溶き卵とゴマ油は却下しました。
ちょっと違うかな。。

片栗粉と小麦粉を混ぜるのも止めました。

片栗粉だけの方が美味しいと思う。



マヨネーズ入れるって案もあるんだけど

マヨネーズの味は残らないって言われてるけど、風味見たいのが残るような。。

そのうちチャレンジするかもですが。。

あと、少しだけ
『醤油だけ』唐揚げも作ってみます。

分量分からないけど、適当な量の醤油を入れただけ。

なんか美味しいってネット上では言ってたのでためしてみます。