キーマカレーの記録
40代半ば  東京都
2021/07/26 16:28
キーマカレーの記録
今日はキーマカレー

本当はチキンカレー作ろうと思ったけど、挽き肉が安売りしてたので変更( * ॑˘ ॑* )⁾⁾ ウンウン

豚肉挽き肉
玉ねぎ
しめじ
ししとう

完熟トマト缶400

コリアンダー大さじ1
ターメリック小さじ2
クミン小さじ1
ガラムマサラ小さじ1
レッドペッパー小さじ½
胡椒小さじ½
塩 小さじ1

ニンニク
生姜

水500cc


少し、シシトウの辛さが加わってしまい
味見したときは少しだけ辛めになったけど

ご飯と食べたら、ちょうど良く感じた


これは美味しいと思ったカレー屋さんと似たような味が出せた


ような気がする

美味しかったです
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