時の移ろいに乗じ、惜しむことなく、昔の名を捨てて、新たな 名称をもってして、この世に再デビューを果たすモノが種々ある。


「スパゲッティー」が「パスタ」と名を変えて、うら若き乙女たちから、絶大なる支持を獲得し……


「太った女の子」を「マシュマロ女子」
と言い換え、彼女たちから、ダイエットの機会を永遠に奪い去り……


「できちゃった婚」を「授かり婚」と呼んで、自分たちの失策をひた隠しにして、体裁の良い言葉で美化せんとする！


「ジーパン」は「デニム」に、「ズボン」は「パンツ」と呼び名を変更し……


「オレオレ詐欺」は「母さん助けて詐欺」と改められたが、その呼称を口にした人に、今もって、私はお目にかかったことがない！



昨今、【スイーツ界の寵児】として、世の甘党から注目を浴びる、「パンケーキ」も、以前は「ホットケーキ」と名乗っていたのだ！


今回は、そのパンケーキのお話をしたい。


当日記に添付した画像は、豊橋駅のカルミア内にあるカフェ「UNOーUNO」のパンケーキセットである。


真打ちのパンケーキのほかに、三品のスイーツが添えられた、豪華四点盛りのお皿だ！


マロン風味の生クリームに、ココアパウダーを散らした、二枚の小ぶりなパンケーキが、このお皿の主役である。


さてさて、同じ舞台に立つ、三名の脇役も、なかなか侮りがたい！


【さつまいものアイス】と【角切りサツマイモの甘煮】、そして【紅芋のタルト】……ともすれば、名演技を披露に及ぶ主役のパンケーキを食いかねない、味のあるバイプレイヤーたちだ！


クリとサツマイモの共演で、「みのりの秋」を堪能できる、とても旬なパンケーキであった。


これに、美味しいコーヒーが付いて580円ならば、かなりお値打ちであろう。