サイフォン珈琲のモーニング
40代後半  愛知県
2017/05/05 14:54
サイフォン珈琲のモーニング
名古屋のイオン八事店の4Fに、『カフェ・ド・ペラゴロ』というカフェがあります。


ここで、モーニングを頂いてきました。


カフェ・ド・ペラゴロの開店時間は、午前9時。


その日は、オープン時間を少し過ぎた、9時20分頃に伺ったのですが、既にテーブルとカウンターは共に満席。


仕方がないので、店外に設けられた椅子に腰掛けて待つことに。


入店待ちの先客が二組ありましたが、客の回転率が良いのか、15分ほどで店内へ入ることが出来ました。


ここは、五種類のモーニングが楽しめます。


〇Aセットは、好みのドリンクを注文すると、そのドリンクの価格だけで、“トースト・バター・茹で卵・濃厚ヨーグルト”が、サービスで付いてきます。


Aセットは、ドリンクのみの値段でサービスの軽食が付く、いわゆる「モーニングサービス」というやつ。


他の4種類のモーニングは、ドリンクの価格に110円の追加料金で、軽食の質がワンランク上がる、「モーニングセット」。


モーニングセットの内容は、以下の通り。


●Bセットは、トースト・バター・小倉あん・濃厚ヨーグルト。


●Cセットは、トースト・バター・選べる瓶詰めジャム(ストロベリー・ブルーベリー・オレンジマーマレードの三種類から一種類のみ選択可)・濃厚ヨーグルト。


●Dセットは、たまごトースト・濃厚ヨーグルト。


●Eセットは、燻しベーコンチーズトースト・濃厚ヨーグルト。


私は、ブレンドコーヒーのホットとEセットを注文しました。


モーニングセットが来る間、店内を見渡してみるとココ、厨房での調理もホールの接客も、すべて女性スタッフだけで切り盛りしているようです。


では早速、モーニングセットとコーヒーを頂くことにしましょう!


コーヒーは、注文を受けてから一人前ずつサイフォンで淹れるというこだわりよう。


テーブルには、フラスコ付きのスタンドごと、コーヒーが運ばれてきます。


コバルトブルーを基調とした花柄模様のカップとソーサーが、何とも洒落乙でちょっとリッチな気分にさせてくれます。


フラスコの中のコーヒーは、目の前にあるカップで、一杯半は頂けます。


コーヒーは、ひっかかりなく飲める、すっきりとした味わいのコーヒーでした。


燻しベーコンのチーズトーストは、トロトロに溶けたチーズとスモークしたベーコンが、さくさくのトーストによく合う一品。


濃厚ヨーグルトは、クリームチーズのような食感で、ここに添えられた少量のハチミツと共にいただきます。


オリジナルブレンドコーヒーが400円で、追加のセット料金が110円。


しめて、510円税込の朝食でした!


大型ショッピングモール内のカフェと侮るなかれ!


なかなかのお味でしたよ!
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