お袋のお雑煮と、鯉のうま煮。

先日、年明けて初めて実家に寄って来ました。

ほんとは嫁さんと行こうと思ったけど、嫁さんは仕事で同行出来ず、一人で行って来ました。

年末年始の旅行で、色々と豪勢なものを食べ疲れたところに出てきてのが、お袋のお雑煮と、鯉のうま煮。

僕にとって正月は、この二つがないと始まらない。

お雑煮はシンプルなすまし汁と、角餅。

鯉のうま煮は、甘じょっぱく似た、甘露煮。

お雑煮を、食べながらふと想いました。

僕は、お袋が作るお雑煮をあと、何回食べられるのだう。

お袋だっていい歳だ。

いつまで元気かどうかなんて、わからない。

そう、考えると目の前のお雑煮がとても大切な一杯に見えてきた。

鯉のうま煮は僕の知る限り、それなりに御馳走として食べるのは、長野の佐久地方と、千葉・茨城の霞ヶ浦周辺。(他の地方で御馳走で食べてる方いらっしゃったら、教えて下さるとありがたいです。)

僕は母方の実家が千葉の佐原(現在の香取市)だから、小さいときからよく食べてました。

これも親戚の伯母さんが、わざわざ煮てくれた一品。

僕が大好物だと知ってたから、母に持たせたくれたらしい。

豪勢な食事の殆どは、お金を出して食べることが出来る。

でも、お袋のお雑煮や、伯母さんの味付けの鯉料理は、お金では買えない。

そこに気持ちがこもってるから。

僕は、年がら年中旅行に行き、旨いものを食べてる。(つもり)

でも、ホントにありがたいのはこういう、心と愛情のこもった料理なんですよね。

自分の小さいときから食べて、自分の血肉となった料理。

僕は、あと何年こういう料理を食べることが出来るのだろう。

お袋に、伯母さんに、感謝。

常願寺さん

50代前半千葉県

2015/01/08 18:19

52. >>50 たなかさん
お疲れ様です。

すすきのは、お気に入りの店があるから大丈夫ですよ。

昔は《クラマン》とかよく買ってましたが。

ほんと、川魚は、好き嫌いというか、馴染みがないと食べないですね。

でも、食わず嫌いはダメですよ～♪

いよいよ、北斗星に乗車です！

北斗星の中から、日記をアップする予定ですよ！

返コメ

常願寺さん

50代前半千葉県

2015/01/08 18:17

51. >>49 すみれさん
お疲れ様です。

その家庭によって、味の濃い薄いって結構ありますよね。

友達の家とかに行ったり、遠い親戚の家の料理を食べてビックリしたり。

月並みだけど、やっぱり家庭の味が一番だね。

返コメ

たなか

50代後半秋田県

2015/01/08 15:20

50. 遅ればせながらの追伸になります。

そう言えば私も鯉とか鮒は食べません、宴会料理で出たものを食べた事がある位です。
川魚は清流の魚くらいかな、岩魚とかひめ鱒はその時期に食卓に乗ったりはします。
いよいよ今夜出発ですね、お天気にも恵まれます様に。

札幌に着いたらまずは駅の売店に寄って「すすきのタウン情報」を買って…？、オット！２０年位前の私の事でした、失礼しました(^_-)。

返コメ

ほたる

70代以上高知県

2015/01/08 11:56

49. >>48 豪徳寺･ｾﾞｸｽ･遊戯さん
そうですねぇ色んな家庭が有るよねぇ(^.^)b

小学四年から父子家庭だから､お婆ちゃんが母親代わりだったぁ(o^o^o)

給食代とか払わなくて良かったのが子供ながらに､ちょっと嫌だったなぁ笑

それと婆ちゃん味が濃ゆかったんだけど､今は出来るだけ薄味にしてます笑

家庭の味って忘れないね