お袋のお雑煮と、鯉のうま煮。
先日、年明けて初めて実家に寄って来ました。
ほんとは嫁さんと行こうと思ったけど、嫁さんは仕事で同行出来ず、一人で行って来ました。
年末年始の旅行で、色々と豪勢なものを食べ疲れたところに出てきてのが、お袋のお雑煮と、鯉のうま煮。
僕にとって正月は、この二つがないと始まらない。
お雑煮はシンプルなすまし汁と、角餅。
鯉のうま煮は、甘じょっぱく似た、甘露煮。
お雑煮を、食べながらふと想いました。
僕は、お袋が作るお雑煮をあと、何回食べられるのだう。
お袋だっていい歳だ。
いつまで元気かどうかなんて、わからない。
そう、考えると目の前のお雑煮がとても大切な一杯に見えてきた。
鯉のうま煮は僕の知る限り、それなりに御馳走として食べるのは、長野の佐久地方と、千葉・茨城の霞ヶ浦周辺。(他の地方で御馳走で食べてる方いらっしゃったら、教えて下さるとありがたいです。)
僕は母方の実家が千葉の佐原(現在の香取市)だから、小さいときからよく食べてました。
これも親戚の伯母さんが、わざわざ煮てくれた一品。
僕が大好物だと知ってたから、母に持たせたくれたらしい。
豪勢な食事の殆どは、お金を出して食べることが出来る。
でも、お袋のお雑煮や、伯母さんの味付けの鯉料理は、お金では買えない。
そこに気持ちがこもってるから。
僕は、年がら年中旅行に行き、旨いものを食べてる。(つもり)
でも、ホントにありがたいのはこういう、心と愛情のこもった料理なんですよね。
自分の小さいときから食べて、自分の血肉となった料理。
僕は、あと何年こういう料理を食べることが出来るのだろう。
お袋に、伯母さんに、感謝。
コメント
2015/01/07 20:08
42. ゆうきさんお疲れ様です(´Д｀)！
心にしみる日記でした。
私の親父もかなりいい歳になり
ますが、居なくなるとどうなるのかと不安です。私の母親は亡くなりましたが親父には長生きして貰いたいです。
ゆうきさんもお母さんの手料理が沢山食べれるようにお母さんに長生きして貰いたいですね。
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2015/01/07 19:33
41. >>38 豪徳寺・ゼクス・遊戯さん
トワイライトエクスプレスは
今日7時間の遅れだそうです。
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2015/01/07 18:54
40. >>35 たなかさん
毎週の寝台特急、全く我ながら物好きですよ。
そちらの天気は如何ですかな？
お雑煮に、きりたんぽを入れる！
結構いけますよね。
こないだ自宅できりたんぽ鍋を作った時に、お餅をいれましたから。
結構相性いいです。
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2015/01/07 18:52
39. >>34 ウィズさん
お疲れ様です。
残業してました。
しっかりした日記とは、恐縮です。
ウィズさんとは結構前に知り合って、きちんとしたお考えの方だなぁ、なんて思ってましたよ。
バカ女ですか。
あんまり、ネガティブワードを発しない方が良いかもですよ！
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2015/01/07 18:49
38. >>33 鬼まるさん
お疲れちゃん。
札幌は、大荒かな？
明日の今ごろは寝台特急北斗星に乗って、札幌目指してますよ♪
さすがにサイトの日記はお袋には読ませません(笑)
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2015/01/07 18:48
37. >>32 〓らぶ姫〓☆°＊*｡･*☆+｡*°＊°*｡☆+｡＊*｡.+さん
ずいぶん豪勢だね。
らぶちゃんが作ってるの？
凄い！
鯉と、生姜は相性良さそう。
生姜で臭みをとって、甘味を出す。
話は変わるけど、明後日札幌で、また旨いもの三昧♪
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2015/01/07 18:45
36. >>31 ゆいさん
出たな！
ゆいっちは、隙を見ては、yesにもっていこうとするから(笑)
明後日は、札幌のyesだす♪
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2015/01/07 17:32
35. グランクラス以来の日記かな？、また寝台列車でのご旅行ご苦労様です。
おふくろの味から遠ざかってからどれくらいたったのか、もう家内の味に染められてしまってます。
我が家はけっこうコッテリ派です、お餅だけでなく、好みに応じてキリタンポを入れたりだまこもちやうどんを入れたり。
各地域でいろんなお雑煮がありますね、旅行日記も楽しみにしてます。
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2015/01/07 16:57
34. しっかりとした日記を書いてらっしゃるんですね。
雑煮はうちはやりませんでしたが、ゼクスさんの家庭には日本の文化を感じますね。
あと、不器用と言っても、私はゼクスさんと全く同じで「感謝」が第一なんですが、東京には人様を全く尊重できない、とんでもない「バカ女」が本っ当に多いですよ。
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2015/01/07 13:08
33. 親孝行して下さいね。![[るんるん]](https://img.550909.com/emoji/ic_note.gif)
この日記をお母さんが知ったら、
とても喜ぶでしょうね
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