お袋のお雑煮と、鯉のうま煮。

先日、年明けて初めて実家に寄って来ました。

ほんとは嫁さんと行こうと思ったけど、嫁さんは仕事で同行出来ず、一人で行って来ました。

年末年始の旅行で、色々と豪勢なものを食べ疲れたところに出てきてのが、お袋のお雑煮と、鯉のうま煮。

僕にとって正月は、この二つがないと始まらない。

お雑煮はシンプルなすまし汁と、角餅。

鯉のうま煮は、甘じょっぱく似た、甘露煮。

お雑煮を、食べながらふと想いました。

僕は、お袋が作るお雑煮をあと、何回食べられるのだう。

お袋だっていい歳だ。

いつまで元気かどうかなんて、わからない。

そう、考えると目の前のお雑煮がとても大切な一杯に見えてきた。

鯉のうま煮は僕の知る限り、それなりに御馳走として食べるのは、長野の佐久地方と、千葉・茨城の霞ヶ浦周辺。(他の地方で御馳走で食べてる方いらっしゃったら、教えて下さるとありがたいです。)

僕は母方の実家が千葉の佐原(現在の香取市)だから、小さいときからよく食べてました。

これも親戚の伯母さんが、わざわざ煮てくれた一品。

僕が大好物だと知ってたから、母に持たせたくれたらしい。

豪勢な食事の殆どは、お金を出して食べることが出来る。

でも、お袋のお雑煮や、伯母さんの味付けの鯉料理は、お金では買えない。

そこに気持ちがこもってるから。

僕は、年がら年中旅行に行き、旨いものを食べてる。(つもり)

でも、ホントにありがたいのはこういう、心と愛情のこもった料理なんですよね。

自分の小さいときから食べて、自分の血肉となった料理。

僕は、あと何年こういう料理を食べることが出来るのだろう。

お袋に、伯母さんに、感謝。

紫乃

70代以上東京都

2015/01/07 9:00

22. >>12 豪徳寺・ゼクス・遊戯さん

丸くないょ、四角で実家のは醤油ベースの
和風だし汁(笑)に油揚げとネギと蒲鉾が入った
simpleな物でしたょ

返コメ

小鳥遊[退]

40代半ば岩手県

2015/01/07 8:56

21. >>20 豪徳寺・ゼクス・遊戯さん
明日か～寒いぞ～今日は暴風雪で大荒れ！！

返コメ

常願寺さん

50代前半千葉県

2015/01/07 8:55

20. >>18 小鳥遊（タカナシ）ミーさん
おはよー♪

母を飛ばして、御祖母さんの味がミーのソウルフードなんだね。

まぁ、料理が苦手な人はこの手の家庭料理は難しいもんね。

ミーが継承して子供たちに伝えられればいいね！

話は変わるけど、いよいよ明日の夜の北斗星で東北、縦貫するよ！

返コメ

常願寺さん

50代前半千葉県

2015/01/07 8:51

19. >>17 Off 九郎義経さん
おはよーに♪

まさにお袋の味はプライスレス。

僕も30代の半ば過ぎてから、ありがたいなって思いましたよ。

返コメ

小鳥遊[退]

40代半ば岩手県

2015/01/07 8:50

18. 今年は、祖母が作った餅もけんちん汁もお煮しめも食べられなかった。

料理が苦手な母親にはその味は出せないし、お餅も買ってきたもの。
正直美味しくはなかった。

私の方が上手かもって。喧嘩になった。

そんな思いがあるから、自分でも頑張って祖母の味に近づけるように作ろうって思ったり。

それが少し違っても、自分の子供たちが思い出してくれたらいいな。

返コメ

戦国自衛隊～九郎

50代後半愛知県

2015/01/07 8:36

17.
おはよーに！(￣^￣)ゞ！

我も実家帰れば同じくに！

いかにもプライスレス、それがわかりしは何年前か(笑)

f(^_^)

返コメ

常願寺さん

50代前半千葉県

2015/01/07 8:35

16. >>15 樹一さん
おはよー♪

元々、鯉は内陸部のたんぱく元として、食べるのが始まったようです。

霞ヶ浦近辺は海から近いけど、霞ヶ浦に鯉がいっぱいいるからね。

瀬戸内は、海の幸山の幸いっぱいだから、鯉を食べる習慣は生まれなかったと思うよ。

ばあちゃんの味は、お袋に受け継がれて、さらにその先に。

返コメ

らっち樹一㌘

40代半ば岡山県

2015/01/07 8:24

15. おはようございます

鯉… 食べた事ありませ海が近いから食べる習慣がナイんかなぁ

お雑煮の話で母方の祖母のお雑煮の味を思い出しましたもう何年も前に亡くなり今では食べる事ができませんが忘れられない味でした